Le « Grito de La Villa de Los Santos » (10 novembre 1821) fut l'étincelle initiale et la déclaration locale d'indépendance vis-à-vis de l'Espagne par les habitants d'une petite ville, agissant avant la capitale. Il s'agissait d'un soulèvement des patriotes de Villa de Los Santos (péninsule d'Azuero) contre la domination espagnole, considéré comme le premier cri ou point de départ. Cela représentait une déclaration locale de séparation d'avec l'Espagne, inspirée par des mouvements d'indépendance plus larges et des griefs locaux. Cet événement fut important dans la mesure où il galvanisa d'autres villes et créa une dynamique qui conduisit à l'indépendance officielle. 

Le premier cri de l'indépendance sera célébré le mardi 10 novembre 2026, car il s'agit d'une fête nationale annuelle fixe avec des festivités comprenant des défilés animés, des événements culturels et des présentations folkloriques à La Villa de Los Santos, mais tout le pays célèbre cet événement avec de grands défilés auxquels participent des étudiants, des groupes musicaux, des danseurs traditionnels et des cérémonies officielles. Les principales célébrations ont lieu à La Villa de Los Santos.